Noutăți
marți, mai 13, 2025
Noutăți
No Result
View All Result

Castraveți fără oțet – Castraveți crocanți și gustoși, conservați în apă rece

Castraveți fără oțet – Castraveți crocanți și gustoși, conservați în apă rece

Va prezentam o reteta de castraveti conservati cu apa rece. Fara folosirea otetului, obtineti cei mai aromati, crocanti si deliciosi castraveti.

Acestia se prepara uimitor de simplu si pot fi pastrati chiar si la temperatura camerei un timp indelungat.

Chiar daca in reteta de mai jos sunt prezentate ingredientele pentru 1 borcan cu volumul de 3 l, nu va fie frica sa pregatiti din prima o portie dubla sau chiar tripla. Succesul este garantat.

Ingrediente

2 kg de castraveti
3 umbrele de marar
1 frunza mare de hrean
4 catei de usturoi
3 boabe de piper
5 frunze de coacaza neagra
1 ardei rosu (la dorinta)
1 lingurita praf de mustar
1 l de apa
100 g de sare
bicarbonat de sodiu (pentru a spala borcanele)

Cum se prepara?

1. Pregatiti borcanul: spalati-l cu bicarbonat de sodiu. Clatiti-l bine cu apa rece.

2. Spalati bine castravetii. Nu le taiati capetele.

3. Spalati frunzele de coacaza, de hrean, umbrelele de marar si ardeiul rosu.

4. Curatati usturoiul. Taiati frunza de hrean.

5. Asezati în partea de jos a borcanului frunzele de coacaza, de hrean, mararul, ardeiul, boabele de piper si usturoiul. Apoi, umpleti borcanul cu castraveti. Asezati-i cat mai dens.

6. Turnati apa intr-o cratita si puneti-o pe foc. Incalziti-o putin si adaugati sarea. Amestecati pana sarea se va dizolva, scrie bucatarianoastra.online.

7. Luati saramura de pe foc si turnati-o in borcanul cu castraveti. Presarati deasupra praful de mustar.

8. Inchideti borcanul cu un capac si asezati-l pe o farfurie. Lasati castravetii sa fermenteze timp de 5 zile. Nu este necesar sa-i dati la un loc rece. In acest timp, castravetii se vor acoperi cu un strat alb, iar saramura se va limpezi.

9. Scurgeti saramura din borcan. Umpleti-l cu apa rece, apoi iarasi scurgeti-o. Reperati procesul de 2-3 ori.

10. Umpleti borcanul cu apa rece curata si agitati-l putin. Inchideti-l cu un capac metalic. Nu este nevoie sa-l intoarceti cu susul in jos. Castravetii pot fi serviti peste 1 luna.

Nota: Daca, capacul s-a umflat, indepartati-l si mai adaugati in borcan putina apa. Inchideti borcanul cu un capac metalic nou. Castravetii se pot pastra la temperatura camerei, timp de cel mult 3 ani.

RECOMANDĂRI / SUGESTII

Rețetă veche pentru colesterol și tensiune – Nu mai trebuie să dați banii pe medicamente scumpe
Articole

Rețetă veche pentru colesterol și tensiune – Nu mai trebuie să dați banii pe medicamente scumpe

10 simptome ale lipsei de Calciu pe care nu trebuie să le ignori
Articole

10 simptome ale lipsei de Calciu pe care nu trebuie să le ignori

Iată ce trebuie să mâncăm pentru a încetini îmbătrânirea – 8 alimente bogate în Hormonul Tinereții
Articole

Iată ce trebuie să mâncăm pentru a încetini îmbătrânirea – 8 alimente bogate în Hormonul Tinereții

Dieta cu ouă fierte, meniu pentru 2 săptămâni – Te scapă de 10 kilograme în doar 14 zile
Articole

Dieta cu ouă fierte, meniu pentru 2 săptămâni – Te scapă de 10 kilograme în doar 14 zile

Săptămâna Mare culminează cu Sfânta și Marea zi de Sâmbătă – Este o zi extrem de importantă
Articole

Săptămâna Mare culminează cu Sfânta și Marea zi de Sâmbătă – Este o zi extrem de importantă

În acest ceas a înviat Domnul nostru și a lăudat pe Tatăl
Articole

În acest ceas a înviat Domnul nostru și a lăudat pe Tatăl

Next Post
Lidia Fecioru – Iată ce lecții primim în viață în funcție de zodie

Lidia Fecioru - Iată ce lecții primim în viață în funcție de zodie

Discussion about this post

7 plante pe care NU trebuie să le ții în casă – Iată de ce
Articole

7 plante pe care NU trebuie să le ții în casă – Iată de ce

Acatistul Sfântului Acoperământ al Maicii Domnului. CITEȘTE-L pentru binecuvântarea ta și lauda Maicii Domnului
Articole

Acatistul Sfântului Acoperământ al Maicii Domnului. CITEȘTE-L pentru binecuvântarea ta și lauda Maicii Domnului

Cum se utilizează TURMERICUL pentru tratarea alergiilor și multor alte AFECȚIUNI – rețete si beneficii
Articole

Cum se utilizează TURMERICUL pentru tratarea alergiilor și multor alte AFECȚIUNI – rețete si beneficii

15 alimente care nu îngrașă niciodată – Poți mânca oricât, nu se depun
Articole

15 alimente care nu îngrașă niciodată – Poți mânca oricât, nu se depun

Descoperirea şocantă făcută la deshumarea Elenei Ceaușescu – Ce au găsit legiștii în gura soţiei dictatorului
Articole

Descoperirea şocantă făcută la deshumarea Elenei Ceaușescu – Ce au găsit legiștii în gura soţiei dictatorului

Rețetă de post – Cele mai gustoase sărmăluțe de post (cu ciuperci) după o rețetă simplă și rapidă
Articole

Rețetă de post – Cele mai gustoase sărmăluțe de post (cu ciuperci) după o rețetă simplă și rapidă

  • Pagină exemplu
  • Politică de confidențialitate

© Textele, imaginile și materialele video care alcătuiesc conținutul acestui site (și drepturile de autor ale acestora) aparțin deținătorului site-ului pe care vă aflați. Copierea și diseminarea lor pe orice suport (publicații online sau scrise, broșuri, cărți etc.), în lipsa acordului scris al deținătorului, se vor pedepsi conform legii în vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe).

No Result
View All Result
  • Pagină exemplu
  • Politică de confidențialitate

© Textele, imaginile și materialele video care alcătuiesc conținutul acestui site (și drepturile de autor ale acestora) aparțin deținătorului site-ului pe care vă aflați. Copierea și diseminarea lor pe orice suport (publicații online sau scrise, broșuri, cărți etc.), în lipsa acordului scris al deținătorului, se vor pedepsi conform legii în vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor și drepturile conexe).