Prăjitură ușor de preparat, gata imediat – Rețetă rapidă, cu ingrediente la îndemână
Ingredientele necesare:
Ingrediente pentru aluat:
- un pahar mare de iaurt simplu (sau cu fructe), sana sau kefir
- 3 linguri mari de ulei de floarea-soarelui
- o cană de făină și una de zahăr
- un pliculeț de 30 grame de cacao
- o linguriță de bicarbonat de sodiu
- o linguriță de suc de lămâie
- un ou
- puțină sare
Ingrediente pentru cremă:
- 2-3 linguri de zahăr (după gust)
- jumătate de kilogram de smântănă
- miez de nucă
Mod de preparare:
- Începem prin a pregăti aluatul. Amestecăm iaurtul (sau kefirul) cu sucul de lămâie, apoi adăugăm bicarbonatul de sodiu. Amestecăm până când obținem o compoziție spumoasă…
2. Spargem oul într-un bol și adăugăm cana de zahăr și puțină sare. Amestecăm bine… Adăugăm apoi amestecul cu iaurt în același bol…
3. Adăugăm o cană de făină și pudra de cacao peste compoziția din bol. Amestecăm 10-15 minute, până obținem un amestec omogen, fără cocoloașe de făină.
4. Adăugăm 3 linguri de ulei de floarea soarelui. Amestecăm bine, în jur de 5 minute…
5. Ungem tava de copt cu puțin ulei… Transferăm aluatul în tava de copt. Preîncălzim cuptorul la 180 grade Celsius. Adăugăm compoziția în cuptor și coacem timp de 30-40 de minute…
6. Scoatem blatul din cuptor și așteptăm 15-20 de minute să se răcească. Tăiam blatul cu un cuțit de pâine, pe lung, în 3 părți egale.
În acest moment, am terminat de pregătit blatul și ne putem ocupa de cremă…
Pregătirea cremei
- Amestecăm smântâna cu zahărul până când se omogenizează complet…
- Adăugăm crema de smântână peste cele 3 blaturi, uniformizând cu o lingură…
3. La final, peste ultimul blat, adăugăm și miezul de nucă…
4. Tapetăm și marginile tortului cu cremă de smântână și presărăm peste pudră de cacao… Mai adăugăm și câteva bucățele de miez de nucă…
Asta-i tot! Lăsați prăjitura să se odihnească 2-3 ore, la rece.
Să o savurați cu drag! Poftă bună!
