Prăjitură cu mălai și lapte bătut, o bunătate pe care o fac în fiecare săptămână. 150 g făină, 225 g mălai, 1/2 lingurita praf de copt

Dacă vrei să încerci o prăjitură mai diferită decât cele pe care le preparai până acum, îți recomand această rețetă. Eu o prepar săptămânal!

Ingrediente:

• 150 g făină
• 225 g mălai
• 1/2 linguriță praf de copt
• 100 g unt
• 100 g zahăr
• 2 ouă
• 200 ml lapte bătut
• unt

Mod de preparare

1. Într-un bol, turnam făina. Adăugăm mălaiul, praful de copt, sarea și amestecăm foarte bine.

2. Într-un bol separat, turnam untul topit. Adăugăm zahărul și amestecăm bine. Adăugăm 2 oua, laptele bătut și turnăm compoziția obținută, peste amestecul uscat.

3. Amestecăm foarte bine pană la omogenizare. Turnăm aluatul pe o tavă de copt, tapetată cu unt. Coacem la temperatura de 180 de grade, pană se rumenește frumos.

Asta este tot, poftă bună!