Prăjitură de casă cu mere, dulce-acrișoară – Se pregătește foarte ușor și chiar se topește în gură

Cea mai frageda prajitura cu mere, dulce-acrisoara – Se pregateste foarte usor si chiar se topeste in gura – Este una dintre cele mai fragede placinte cu mere pe care o veti gusta…

Ingrediente:

• 1 kg mere decojite si curatate
• 150 grame faina
• 1 lingurita praf de copt
• putina de sare
• 3 oua
• 120 grame zahar brun
• 100 ml lapte
• 1 lamaie
• 20 grame zahar brun
• 15 grame unt

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul pana la 180 grade Celsius.
Se da prin razatoare coaja de lamaie si se stoarce sucul din lamaia decojita.
Merele, de preferat de soi dulce-acrisor, se maruntesc sau se dau prin razatoare… puteti sa le maruntiti si la blender… Stropiti-le apoi cu suc de lamaie…
Bateti ouale cu o furculita, adaugati laptele si amestecati bine compozitia…
Cerneti faina, impreuna cu praful de copt, si amestecati impreuna cu coaja de lamaie data prin razatoare.
Adaugati amestecul de faina in ouale batute cu lapte si omogenizati bine compozitia…
Turnati aluatul obtinut peste mere si amestecati usor.
Turnati compozitia in forma in care coaceti, tapetata in prealabil hartie de copt, unsa cu putin unt si pudrata cu gris, scrie bucatarianoastra.online.
Pentru ingredientele date, puteti folosi o forma de copt cu un diametru de 20-25 centimetri.
Peste aluatul aranjat in forma, adaugati un pic de zahar si cateva bucatele de unt – In acest fel, veti obtine o crusta crocanta si apetisanta…
Coaceti prajitura timp 40-60 de minute, la temperatura de 180 grade Celsius.
Se serveste calda, dar este foarte buna si rece!
Sa o savurati cu drag.
Pofta buna!