Dacă ai musafiri sau doar vrei să gătești pentru cei din familia ta, rețeta de astăzi îți va fi cu siguranță pe plac!
Ai nevoie de
- 200 g de carne tocată
- 500 g de cartofi,
- un morcov,
- o ceapă,
- 200 ml de apă,
- o lingură de pastă de tomate,
- două linguri de ulei,
- două linguri de smântână,
- 50 g de caşcaval tare,
- sare,
- piper.
Preparare
Taie ceapa mărunt, morcovul dă-l pe răzătoare, apoi călește-le într-o tigaie cu ulei încins.
Amestecă-le apoi cu carnea tocată şi condimentează, după gust. Formează bile mici, de aproximativ 4 cm.
Taie cartofii rondele şi așează-i printre bilele de carne, în tavă.
Pune la cuptor pentru 20 de minute, la temperatura de 180 de grade.
Amestecă smântâna cu apă, pasta de tomate, sarea şi piperul, apoi toarnă peste cartofi şi carne şi coace alte 15 minute.
După cele 15 minute, scoate din cuptor şi presară cu caşcaval ras, apoi pune în cuptor pentru încă 5 minute.
La final, presară verdeață.
Poftă bună!
Vezi și o rețetă de vinete cu usturoi cum nu ai mai încercat. Este perfectă pentru perioada postului și nu numai!
