Ingrediente necesare:
- 750 g dovlecei
- 1 linguriță sare
- 1 ou
- 4 căței de usturoi
- 1 linguriță piper
- 50 g pesmet
- 150 g cașcaval ras
Mod de preparare:
Dăm dovleceii prin răzătoarea mare, adăugăm sarea, amestecăm și lăsăm deoparte pentru 20 de minute.
Ulterior, îi stoarcem bine de zeamă și îi punem într-un bol. Adăugăm usturoiul pisat și celelalte ingrediente necesare, amestecăm bine cu mâna.
Tapetăm o tavă cu hârtie de copt, formăm chifteluțele cu mâna și le punem pe tava pregătită.
Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 20-25 minute.
Servim chifteluțele cu iaurt sau sosul preferat.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
