Chifteluțe din dovlecei – Ai nevoie de 750g dovlecei, 1 ou, 4 căței de usturoi, 50g pesmet și 150g cașcaval

Ingrediente necesare:

• 750 g dovlecei
• 1 linguriță sare
• 1 ou
• 4 căței de usturoi
• 1 linguriță piper
• 50 g pesmet
• 150 g cașcaval ras

Mod de preparare:

Dăm dovleceii prin răzătoarea mare, adăugăm sarea, amestecăm și lăsăm deoparte pentru 20 de minute.

Ulterior, îi stoarcem bine de zeamă și îi punem într-un bol. Adăugăm usturoiul pisat și celelalte ingrediente necesare, amestecăm bine cu mâna.

Tapetăm o tavă cu hârtie de copt, formăm chifteluțele cu mâna și le punem pe tava pregătită.

Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru 20-25 minute.

Servim chifteluțele cu iaurt sau sosul preferat.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

Sursă Rețetă: kiloRețete