Vă prezint 2 rețete de maioneză ce nu conțin ouă, îți ia puțin timp să le faci și sunt extrem de gustoase. Maioneza de post are aproape același gust ca și cea cu ou, însă, sincer, mie îmi place mai mult cea fără ouă. Încercați și voi!
Ingrediente pentru prima rețetă:
- 300 ml ulei, 1 lingura muștar
- 2-3 linguri suc de lămâie, 150 ml lapte de soia sau de migdale
- Puțină sare
Mod de preparare:
- Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei – se pun în blender laptele și uleiul, se amestecă la cea mai mare viteză timp de 1 minut după care se adaugă sarea, muștarul și sucul de lămâie și se amestecă din nou.
- Trebuie sa obțineți aproximativ 500 ml de maioneză de casă, fără ou și conservanți – se poate păstra la frigider aproximativ 10 zile.
Ingrediente pentru a doua rețetă:
- 100 gr muștar dulce, 1 lingură ulei de măsline
- 2 cartofi, lămâie
- 1 lingură unt de cocos
Mod de preparare:
- Cartofii trebuie curățați și fierți în apă cu sare.
- Când s-au răcit, se pun în blender, se adaugă untul de cocos topit, uleiul, muștarul și puțină zeamă de lămâie.
- Se amestecă la viteză mai mare până când se obține consistența dorită.
Pofta buna!
Articol preluat integral, cu acord express
Sursa: iladies.ro
