Turmericul este o adevărată sursă de sănătate iar o cană de apă caldă cu turmeric pe zi poate face minuni pentru organism: deține remarcabile efecte antioxidante, antiinflamatorii și antiîmbătrânire.
Toate aceste proprietăți minunate se datorează, în primul rând, ingredientului activ: curcuma. Efectele sale benefice sunt atestate de peste 7000 de studii și articole științifice.
Mod de prepare, mod de admiinistrare
La 1 cană de apă caldă se adaugă 1 linguriță de praf de turmeric și 1 praf de piper negru. Se amestecă bine și se consumă imediat. Pentru a beneficia din plin de proprietățile benefice ale curcuminei, se recomandă să se consume mereu dizolvată în apă.
10 motive pentru care se recomandă o cană de apă cu turmeric în fiecare dimineață:
Reduce inflamațiile
Potrivit multor studii realizate în ultimii ani, ingredientul activ din turmeric, curcumina, deține puternice proprietăți antiinflamatoare care pot reduce sau chiar combate inflamațiile cronice responsabile de apariția multor boli. În unele cazuri, curcumina acționează chiar mai eficient decât medicamentele din farmacie.
Protejează celulele nervoase
Potrivit cercetătorilor, nivelurile scăzute ale unui hormon de creștere, anume factorul neurotrofic derivat din creier (BDNF), favorizează apariția demenței și a bolii Alzheimer. Curcumina s-a dovedit a fi eficientă în echilibrarea acestui hormon și este indicată atât pentru prevenirea cât și pentru vindecarea numitelor afecțiuni nervoase și cerebrale degenerative provocate de îmbătrânire.
Are proprietăți anticancerigene – antioxidanții din turmeric previn deteriorarea celulelor.
Îmbunătățește digestia – consumul zilnic de turmeric îmbunătățește și susține digestia alimentelor
Protejează inima
Curcumina poate preveni îngroșarea sângelui și poate elimina plăcile sedimentare de pe pereții arterelor. Potrivit rezultatului unui studiu publicat în ediția din 2011 a Jurnalului de Biologie și Farmacie, suplimentarea cu curcumină a hranei cobailor masculi a îmbunătățit semnificativ sănătatea cardiacă a acestora, în decurs de doar 3 săptămâni.
Reduce simptomele de artrită
Un studiu RA din anul 2012 a constatat că curcumina acționează ca un medicament antiinflamator nesteroidian și că în tratamentul durerii și al edemelor are un puternic efect, chiar mai puternic decât diclofenacul.
Întârzie procesul de îmbătrânire, susține longevitatea
Reduce inflamațiile și anulează efectele nocive ale radicalilor liberi care joacă un rol important în accelerarea procesului de îmbătrânire.
Luptă împotriva diabetului de tip 2 – potrivit unui studiu din anul 2009, turmericul ajută la reglarea problemelor de diabet zaharat.
Protejează ficatul
S-a constatat că turmericul protejează ficatul de toxine și că poate regenera celulele hepatice bolnave. Curcumina este capabilă să îmbunătățească inclusiv funcționarea vezicii biliare.
Ajută la alcalinizarea organismului
Are un puternic efect alcalinizant, o proprietate importantă în prevenirea și stoparea evoluției cancerului, având în vedere că celulele canceroase se înmulțesc mai ales în mediile acide.
Articol preluat integral, cu acord express
Sursa: kilocalorii.ro
