Rețetă rapidă și delicioasă – Prăjitură de casă fragedă și cremoasă, gata în 30 de minute
Ingrediente necesare:
- 2x 275 g aluat foietaj
- 1 L lapte
- 3 plicuri budincă de vanilie
- 10 linguri zahăr pudră
- 250 g unt
- 2 gălbenușuri
- 750 ml frișcă lichidă
- Ciocolată pentru decor
Mod de preparare:
Întindem un pic cele două foi de aluat, le înțepăm din loc în loc cu o furculiță după care le coacem timp de 10 minute, într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, la cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius.
Timpul de coacere depinde de fiecare cuptor în parte.
Pentru cremă, amestecăm praful de budincă cu zahărul pudră. Turnăm treptat și laptele, amestecând continuu cu un tel. La final încorporăm și gălbenușurile.
Punem amestecul pe foc și fierbem până budinca se îngroașă. După ce se răcorește un pic, încorporăm și untul moale cu mixerul.
Întindem crema peste prima foaie. Topim ciocolata pe baie de aburi și o turnăm peste a doua foaie. Așteptăm până ciocolata se întărește, după care tăiem foaia în pătrate.
Batem spumă frișca lichidă, o întindem peste cremă și punem deasupra foile cu ciocolată.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
