Rulouri pane cu șuncă și cașcaval – Rețetă super rapidă și super gustoasă

Ingrediente necesare:

  • 20 felii șuncă
  • 50 g unt
  • 2 linguri făină
  • 200 ml smântână
  • 100 g cașcaval ras
  • 2 ouă
  • 200 g pesmet
  • Ulei pentru prăjit
  • Sare

Mod de preparare:

Topim untul într-o cratiță, adăugăm și smântâna și făina amestecată cu un pic de sare. Adăugăm și cașcavalul ras și amestecăm foarte bine.

Din momentul în care dă în clocot, mai fierbem compoziția timp de 1-2 minute sau până se îngroașă. Lăsăm să se răcească.

Pe fiecare felie de șuncă punem din crema de cașcaval pregătită și rulăm. Dăm rulourile prin ouă bătute și prin pesmet, pe toate părțile, ca la prăjit să nu iasă umplutura.

Putem repeta procedura de mai multe ori, în acest fel rulourile vor fi mai crocante. Dăm rulourile la frigider pentru 1 oră.

Le prăjim în ulei încins până se rumenesc frumos, după care le scoatem pe prosop de hârtie ca să eliminăm excesul de ulei.

Savurați cu poftă! Poftă bună!